Brownies Sin Azúcar: Deliciosos y Saludables

Ingredientes:

• 1 taza de aguacate maduro, machacado (aproximadamente 2 aguacates)
• 1/2 taza de puré de plátano maduro (aproximadamente 2 plátanos)
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1/2 taza de harina de almendra
• 1/4 taza de harina de coco
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de nueces o almendras (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para brownies.

2. En un tazón grande, mezcla el aguacate machacado y el puré de plátano hasta obtener una consistencia suave.

3. Agrega el cacao en polvo y mezcla bien.

4. Incorpora las harinas de almendra y coco, y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

5. Añade los huevos, el extracto de vainilla, el polvo de hornear y la sal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.

6. Si lo deseas, agrega nueces o almendras picadas a la mezcla y revuelve.

7. Vierte la masa en el molde para brownies, asegurándote de distribuir uniformemente.

8. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio o con migajas húmedas.

9. Deja enfriar completamente antes de cortar en porciones.

¡Estos brownies sin azúcar son una opción deliciosa y saludable para satisfacer tus antojos de postre sin comprometer tu plan de alimentación